« Trop gras », « sans goût », « peu de choix ». Les clichés associés à la restauration scolaire sont-ils toujours d’actualité ? Pas si sûr. Les élus investissent pour rendre les cantines plus attrayantes et surtout proposent une offre gourmande, variée et équilibrée. Sans oublier le développement durable qui, à travers les circuits courts, l’introduction des aliments biologiques, le tri et la chasse au gaspillage prend tout son sens.
Inscrivez-vous dès maintenant sur le groupe Facebook Paroles de Maires pour obtenir des informations quotidiennes sur l'actualité de vos missions.
