Signature du deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire

Dans la continuité du premier Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire et pour aller plus loin dans les engagements pris par l'État et ses partenaires, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll vient de signer un deuxième pacte valable jusqu'en 2020. L'objectif est de réduire de 50 % le gaspillage alimentaire d'ici à 2025. Construit autour de 7 axes stratégiques, ce pacte regroupe 10 engagements de l'État déclinés en 19 mesures opérationnelles. Après le don de produits laitiers en 2013, d'œufs en 2014, et de fruits et légumes et pommes de terre en 2016, ce nouveau pacte antigaspi acte notamment un engagement de l'État à soutenir en 2017 les dons de viandes peu transformées aux associations d'aide alimentaire.